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IGP GRIS DE GRIS SABLE DE CAMARGUE 2019
Nicht mehr aus unserem Sortiment wegzudnken! Goldmedaille Concours Générale Agricole de Paris 2018 & 2019 Das Gut: Wo heute die Familie Castillon hochwertige, prämierte Weine herstellt, rasteten im 11. Jahrhundert Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostella im Kloster von Sainte Cécile d'Estagel. Im 18. Jahrhundert entstand an der ansässigen Quelle des Guts die erste Kellerei. Seit gut 30 Jahren kultivieren Jérôme und sein Vater Michel Castillon die 80 Hektar Weinberge südlich von Nîmes, zwischen der Camargue und dem Mittelmeer, mit ihren 20-25 Jahre alten Reben. Rebsorten: 90% Grenache, 10% Carignan Ausdruck & Geschmack: Begleitung: Lagerfähigkeit:
IGP D'OC MUSCAT SEC 2019 Diesen Wein entdeckten wir in unserem Lieblingsrestaurant in
Das Gut: Dieser Roséwein entspringt der Winzerkooperative Coopérative de Frontignan, unweit von Sète und Montpellier und zu den angesehensten ihrer Region zählt. Assemblage der regionalen Traube "Muscat à petits grains blancs" und Merlot.
Begleitung: Lagerfähigkeit:
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