ROSÉWEINE - LES ROSÉS
IGP GRIS DE GRIS SABLE DE CAMARGUE 2018
Dune  Goldmedaille
Concours Générale Agricole de Paris 2018 & 2019
Das Gut:
Wo heute die Familie Castillon hochwertige, prämierte Weine herstellt, rasteten im 11. Jahrhundert Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostella im Kloster von Sainte Cécile d'Estagel. Im 18. Jahrhundert entstand an der ansässigen Quelle des Guts die erste Kellerei. Seit gut 30 Jahren kultivieren Jérôme und sein Vater Michel Castillon die 80 Hektar Weinberge südlich von Nîmes, zwischen der Camargue und dem Mittelmeer, mit ihren 20-25 Jahre alten Reben.
Rebsorten: 90% Grenache, 10% Carignan
Ausdruck & Geschmack:
Dieser Rosé ist eine echte Entdeckung.
Er ist herrlich leicht und schmeckt dabei wunderbar fruchtig, mit Aromen von Rose, Pfirsich und Cassis. Die Farbe ist ein schönes helles lachs-rosa. In Paris, zum Concours agricole, erhielt dieser Newcomer im vergangen Jahr direkt die Goldmedaille. Wir können das nur bestätigen.
Begleitung:
Dieser Rosé trinkt sich herrlich zu allem Gegrilltem, Fisch und leichten Vorspeisen.
Ganz wunderbar als Apéritiv und absoluter Lieblings-Sommer-Rosé.
Lagerfähigkeit:
Dieser Wein kann jetzt oder einjährig getrunken werden.
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Preis p.Fl. (75 cl) | |
LEON003
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IGP Sable de Camargue DUNE
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€ 6,90
| IGP D'OC MUSCAT SEC 2018
Les Terres Roses 
Diesen Wein entdeckten wir in unserem Lieblingsrestaurant in
Balaruc-les-Bains, abends bei einem fantastischen Essen.
In Kombination mit feinster regionaler Küche hat unser Gaumen jubiliert!
Das Gut:
Dieser Roséwein entspringt der Winzerkooperative Coopérative de Frontignan, unweit von Sète und Montpellier und zu den angesehensten ihrer Region zählt.
Wir vertreten die Coopérative de Frontignan exklusiv in Deutschland.
Rebsorten: Assemblage der regionalen Traube "Muscat à petits grains blancs" und Merlot.  
Ausdruck & Geschmack:
Dieser trockene Muskatwein verspricht herrliche Aromen, die Düfte von Blumen und hellen Früchten und Frische. Ähnlich wie sein weißes Pendant -Terres Blanches- beeindruckt er durch einen prägnanten Duft und durch ein noch ausgeprägteres Aroma.
Begleitung:
Diser Rosé ist ein herrlicher Aperitif. Er begleitet die leichte Sommerküche, vorzugsweise Salate,
Gegrilltes sowie orientalische Gerichte, wie beispielsweise Couscous.
Lagerfähigkeit:
Dieser Wein wird jung getrunken.
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Preis p.Fl. (75 cl) | |
LEON004
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Muscat Les Terres roses 2018
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€ 7,30
| AOP FAUGÈRES ROSÉ 2018
Domaine Coudougno 
Goldmedaille - Concours Générale Agricole de Paris 2015
Silbermedaille - Concours des Grands Vins de France 2014
Goldmedaille - Concours des Grands Vins de France 2012
Das Gut:
Dieser preisgekrönte Rosé entstammt dem Weingut von Philippe der Cooperative "Les Crus de Faugères". Sein Gut ist ein kleines Paradies. Philippes Reben gedeihen in 300m Höhe, in Südlage und in Sichtweite des Mittelmeeres, umgeben von Steineichen und westlichen Erdbeerbäumen. Es sind die Eigenschaften des Bodens, welche die Besonderheit seines Weines ausmachen - der in der Region überall auffindbare Schiefer.
Philippe hat sich einer Produktion charakterstarker und authentischer Weine zugeschrieben.
Er produziert nebendies noch einen hervorragenden Rotwein (ebenfalls bei uns erhältlich).
Rebsorten:
Assemblage der regionalen Traubensorten Mourvèdre und Carignan sowie Syrah und Grenache.
Ausdruck & Geschmack:
Dieser Rosé hat einen betont fruchtigen Charakter. Blumen- und Früchtearomen halten sich harmonisch die Waage. Seine Farbe ist leicht pink-rosa. 
Begleitung:
Dieser Rosé lässt sich zu allen leichten Gerichten der Fleisch- und Fischküche servieren sowie zu Gegrilltem und trinkt sich ebenso angenehm als Aperitif.
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Preis p.Fl. (75 cl) | |
LEON005
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Faugères rosé 2018
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€ 6,90
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