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ROSÉWEINE - LES ROSÉS
IGP GRIS DE GRIS
SABLE DE CAMARGUE 2023
Dune
Nicht mehr aus unserem Sortiment wegzudnken!
Goldmedaille
Concours Générale Agricole de Paris 2018 & 2019 & 2022 & 2023 & 2024
Das Gut:
Wo heute die Familie Castillon hochwertige, prämierte Weine herstellt, rasteten im 11. Jahrhundert Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostella im Kloster von Sainte Cécile d'Estagel. Im 18. Jahrhundert entstand an der ansässigen Quelle des Guts die erste Kellerei. Seit gut 30 Jahren kultivieren Jérôme und sein Vater Michel Castillon die 80 Hektar Weinberge südlich von Nîmes, zwischen der Camargue und dem Mittelmeer, mit ihren 20-25 Jahre alten Reben.
Rebsorten:
90% Grenache, 10% Carignan
Ausdruck & Geschmack:
Dieser Rosé ist eine echte Entdeckung.
Er ist herrlich leicht und schmeckt dabei wunderbar fruchtig, mit Aromen von Rose, Pfirsich und Cassis. Die Farbe ist ein schönes helles Lachsrosa. In Paris, zum Concours agricole, erhielt unser Lieblingsrosé abermals die Goldmedaille.
Begleitung:
Dieser Rosé trinkt sich herrlich zu allem Gegrilltem, Fisch und leichten Vorspeisen.
Ganz wunderbar als Apéritiv und absoluter Lieblings-Sommer-Rosé.
Lagerfähigkeit:
Dieser Wein kann jetzt oder einjährig getrunken werden.
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Preis p.Fl. (75 cl) |
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IGP D'OC MUSCAT SEC 2023
Les Terres Roses
Diesen Wein entdeckten wir in unserem Lieblingsrestaurant in
Balaruc-les-Bains, abends bei einem fantastischen Essen.
In Kombination mit feinster regionaler Küche hat unser Gaumen jubiliert!
Das Gut:
Dieser Roséwein entspringt der Winzerkooperative Coopérative de Frontignan, unweit von Sète und Montpellier und zu den angesehensten ihrer Region zählt.
Wir vertreten die Coopérative de Frontignan exklusiv in Deutschland.
Rebsorten:
Assemblage der regionalen Traube "Muscat à petits grains blancs" und Merlot.
Ausdruck & Geschmack:
Dieser trockene Muskatwein verspricht herrliche Aromen, die Düfte von Blumen und hellen Früchten und Frische. Ähnlich wie sein weißes Pendant -Terres Blanches- beeindruckt er durch einen prägnanten Duft und durch ein noch ausgeprägteres Aroma.
Begleitung:
Diser Rosé ist ein herrlicher Aperitif. Er begleitet die leichte Sommerküche, vorzugsweise Salate,
Gegrilltes sowie orientalische Gerichte, wie beispielsweise Couscous.
Lagerfähigkeit:
Dieser Wein wird jung getrunken.
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Preis p.Fl. (75 cl) |
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